Archives for category: Kulinarik

Ehrlich gesagt, habe ich noch nie libanesische Weine probiert. Um die Probe wenigstens mit etwas ethnologischer Kompetenz zu untermauern, gingen wir mit unseren Probeflaschen in den libanesischen Imbiss BeirutBeirut in München. Höhenflug oder Absturz?
BeirutBeirut - Libanesische Essen
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In lockerer Folge äußert sich Küchenmeisterin Flora Hohmann hier über kulinarische Themen. Wenn es sich anbietet, gibt es immer eine Weinempfehlung von dreizehn° dazu. Neben ihrer Tätigkeit als Fernsehköchin für das ARD-Buffet engagiert sich Flora Hohmann besonders für regionale Küchenkonzepte. Mehr Infos zu Flora findet Ihr unter www.flora-hohmann.de.

Im ersten Teil dieser Reihe geht es um ein besonders feines Frühlingsgemüse: den Spargel und ein passendes Rezept für ein feines Spargel-Frühlingsgericht samt Weinempfehlung
Küchenmeisterin Flora Hohmann liebt Saisonales und RegionalesKüchenmeisterin Flora Hohmann liebt Saisonales und Regionales
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